津久井ふるさとたまご　朝採れ　無着色たまご

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津久井ふるさとたまごの特徴

１、津久井ふるさとたまごは、鶏舎の横で獲れたてたまごを自社販売しています。
２、飼料にこだわりにより、たまごのかたい殻、弾力のある黄身・白味、着色していない黄身が特徴です。
３、与えている飼料によって、亜硫酸臭（温泉の硫黄のような臭い）が殆どしないゆでたまごになります。
４、亜硫酸臭を抑える飼料により、鶏舎が横にあっても一般的な鶏舎の異臭がしません。
５、黄身は、割りばしで持てるほど弾力がありますので一度ご賞味ください。
６、ご来店のお客様にはゆでたまごを無料で差し上げています。（数に限りがあります）

ねごやファーム｜有限会社石井金原養鶏　農場の歴史

農場の歴史

　当農場は、1953年に津久井町根小屋・金原（現在の相模原市緑区根小屋）の地で創業し、現在の主で3代目になります。1996年頃までは、仲卸業者にたまごを卸していましたが、1997年頃から「おいしくて、安全なたまごをお客さんにたべてもらいたい」と思い、自家直売所を建て対面販売に切り替えるほか、直売所やスーパーに直接卸すようになりました。それと同時期に野菜・津久井在来大豆の栽培を取り組むようになりました。
2014年12月に多くの人に訪れてほしいと考え、鶏舎から直売所をすべて建て替えました。

たまご作りのコンセプト

えさのこだわり

　えさは、鶏が健康に成長するように当農場独自のメニューを考え、配合しています。えさには、NGMO（非遺伝子組み換え）でPHF（＊ポストハーベストフリー）であるトウモロコシ、大豆、魚粉を中心とし、健康に気にする方にもなるべく食べてもらえるようなえさを鶏に食べてもらっています。
＊ポストハーベストフリー：収穫後に農薬を一切しようしていないこと。